ブラジルサントス
モカシダモ
キューバTL


まろやかな優しいコクのストレートコーヒーをいろいろ飲んでみたい!
そんな方におススメの当店人気 まろコク ストレート3種(各100g)のセットです!



【 ブラジルサントス 】 100g



ブラジルサントスは豆の格付けを豆の大きさと欠点豆
(カビ豆とか腐敗した豆とか未熟な豆とかを表します)の数、
カッピングテスト(風味)で決めていきます。
100点の豆は存在しないのでNO2が一番良い豆となります。
ブラジルサントスは豆を収穫してから天日干しするナチュラル方式で
加工処理がなされています。
そのためチェリーの甘みが豆に吸収され甘い風味のコーヒーになります。
後味すっきり、マイルドでクセのないな味わい。どんな食事にも合う ブラジルサントスNO2です。

【おすすめの飲み方】ストレート

【テイスト】
香り:●●●●○
コク:●●●○○
苦味:●●○○○
甘味:●●●○○
酸味:●●○○○

ミディアムロースト(中煎り)


【 モカシダモ 】 100g



別名「コーヒーの貴婦人」と言われるモカ。
モカシダモは収穫してから天日干しするナチュラル方式で
加工処理がなされています。
そのためチェリーの甘酸っぱさが豆に吸収され
甘酸っぱい風味のコーヒーになります。
甘く柔らかい芳醇な香り。
ほんのりした甘さと上品さを感じさせるフルーティな酸味、
ライトなボディは口当たりが優しく飲む人を豊かな気分にさせてくれます。

【おすすめの飲み方】ストレート

【テイスト】
香り:●●●●○
コク:●●○○○
苦味:●●○○○
甘味:●●●○○
酸味:●●●●○

焙煎度:ミディアムロースト(中煎り)



【 キューバTL 】 100g




カリブ産海域の高級品!キューバは肥沃な有機質土壌、
年間降雨量、熱帯の恵まれた気温、標高、昼夜の温度差など、
コーヒー栽培にに必要な環境が揃っています。
この「キューバ TL」は、コーヒーの中でもサイズが大きい
スクリーン17(6.75mm)以上の豆のみを集めた規格のコーヒー豆です。
上品で優しい甘み、クセのない柔らかいコクは ブルーマウンテンに似ています。
カリブ海海域で生産されるコーヒー品質の高さ、上品な風味をもつ事から
世界中で注目を浴びているコーヒーです。

【おすすめの飲み方】ストレート

【テイスト】
香り:●●●○○
コク:●●○○○
苦味:●○○○○
甘味:●●●●○
酸味:●●●●○

シナモンロースト(浅煎り)





※ この商品は、他の商品と同梱できません。

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1,690円(内税)

  • 豆の挽き方
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