コロンビアパッションフルーツ　100ｇ　受注焙煎　全国一律送料無料

コロンビアパッションフルーツ　100ｇ　受注焙煎

Cofinet社は2015年に設立した会社で、その前身は80年以上家業の歴史を引き継いだ
地域でも有力な輸出業者です。
同社は特殊プロセスの技術を高め続け、その知名度は世界中に広まりつつあります。
このJardines del Edén農園の農園主であるフェリペ・アルキラ氏は、
Cofinet社の設立者の一人で、この農園を2015年に購入し、
スペシャリティコーヒー生産に注力してきました。
フェリペ氏は家業としてコーヒー生産を続ける一家の4代目です。
最初はオーストラリアで土木の勉強をしていましたが、そこで彼が見た
コーヒービジネスに影響を受けて、家業を引き継ぐことを決意しました。
Cofinet社は、様々な特殊製法でスペシャリティコーヒーにさらに特徴をつけることを得意としています。
このコーヒーは発酵の段階で、パッションフルーツの果肉とワイン酵母を加え、
72時間嫌気発酵を行います。
その後、最適な水分値に達するまでアフリカンベッドで乾燥します。
その結果、さわやかなパッションフルーツの味と相まって楽しむことができます。

フレッシュな香りとさわやかなパッションフルーツの風味が口いっぱいに広がるコーヒー

香り：●●●●●
コク：●○○○○
苦味：●●○○○
甘味：●●●●●
酸味：●●●●●

地域：キンディオ県アルメニア市
規格：エクセルソ
SC：規格なし
標高：1,800～2,000m
欠点：輸出規格内
精選：ハニー
品種：カスティージョ
年度：2021/22
その他：パッションフルーツ、柑橘系

【豆の挽き方】
豆のまま
粗挽き（パーコレーター、ネルドリップ）
中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー）
細挽き（サイフォン）
極細挽き（水出し、エスプレッソ用）
下記オプションより選択してください。

【コーヒー袋】
コーヒー豆はアロマブレスバックにお入れしてお届けいたします。
豆からでる炭酸ガスをにがす仕組みになっています。
コーヒーが届きましたら密閉容器にいれて高温・多湿を避けて保存してください。

【お届け方法】
・ゆうメール便にてお届けいたします。郵便受けに配達されます。
・お届け日時指定、代引きはできませんのでご了承ください。

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1,480円(内税)

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中村　雄一; 神戸クラフトコーヒー焙煎所のコーヒーをご愛飲いただきありがとうございます。皆さまに新鮮なコーヒー豆をお届けするためにスタッフ一同努力して参りますのでよろしくお願いいたします。
メールアドレス: beans@kobe-nakamuracoffee.com
電話番号: 078-575-6475 (営業の電話は希望しません)
販売業者: 中村珈琲株式会社

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