エルサルバドル
コリオナ農園 パカマラ 　200g （同梱可能商品）　

コリオナ農園は1916年に開拓されたコロンビア農園の一区画としてスタートしました。
初代の農園主はマリア・マグーニャ・メネンデス氏とその夫
Dr.フランシスコ・アントニオ・ジャノスの2人。
100年以上を経た現在は、５世代目の農園主、
ヘラルド・カセレスに受け継がれています。




エルサルバドルでは治安の悪化が問題となっており、
田舎のコーヒー農園も例外ではありません。
コリオナ農園では、従業員や地域のコミュニティへ無料の医療を提供、
最低賃金以上の給与を支払い、子供の教育支援を行うことで、
今日まで農園や従業員への犯罪は起きていません。

コリオナ農園で収穫されたコーヒーチェリーは、エルボルボジョン社の
ウェットミルに持ち込まれ、皮をむいて、24時間の自然発酵の後、
水洗いされ、乾燥した気候の元、アフリカンベッドで
16日天日乾燥されて作り上げられました。



オレンジのような柑橘類の甘味とクリーンな
余韻の心地よさを感じるコーヒー








【テイスト】
香り：●●●●○
コク：●●●○○
苦味：●●○○○
甘味：●●●●○
酸味：●●●○○

地域 アパネカ・イラマテペック山脈
農園 コリオナ農園
SC 18、19がメイン
標高 1550m
欠点 規格なし
精選 ウォッシュド
品種 バカマラ
煎り具合：ハイロースト（もしくはシティロースト）

【コーヒー袋】
アロマブレスバックにお入れしてお届けいたします。（100g×2）
豆からでる炭酸ガスをにがす仕組みになっています。
コーヒーが届きましたら密閉容器にいれて高温・多湿を避けて保存してください。

　　




※ ほかの商品と同梱の場合は発送方法が変わりますのでご了承ください。
※配送料は250円となります。
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