コロンビア パッションフルーツ 50g/ 100g 







Cofinet社は2015年に設立した会社で、その前身は80年以上家業の歴史を引き継いだ
地域でも有力な輸出業者です。
同社は特殊プロセスの技術を高め続け、その知名度は世界中に広まりつつあります。
このJardines del Edén農園の農園主であるフェリペ・アルキラ氏は、
Cofinet社の設立者の一人で、この農園を2015年に購入し、
スペシャリティコーヒー生産に注力してきました。
フェリペ氏は家業としてコーヒー生産を続ける一家の4代目です。
最初はオーストラリアで土木の勉強をしていましたが、そこで彼が見た
コーヒービジネスに影響を受けて、家業を引き継ぐことを決意しました。
Cofinet社は、様々な特殊製法でスペシャリティコーヒーにさらに特徴をつけることを得意としています。
このコーヒーは発酵の段階で、パッションフルーツの果肉とワイン酵母を加え、
72時間嫌気発酵を行います。
その後、最適な水分値に達するまでアフリカンベッドで乾燥します。
その結果、さわやかなパッションフルーツの味と相まって楽しむことができます。




フレッシュな香りとさわやかなパッションフルーツの風味が口いっぱいに広がるコーヒー


香り:●●●●●
コク:●○○○○
苦味:●●○○○
甘味:●●●●●
酸味:●●●●●

地域:キンディオ県アルメニア市
規格:エクセルソ
SC:規格なし
標高:1,800〜2,000m
欠点:輸出規格内
精選:ハニー
品種:カスティージョ
年度:2021/22
その他:パッションフルーツ、柑橘系

【豆の挽き方】
豆のまま
粗挽き(パーコレーター、ネルドリップ)
中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー)
細挽き(サイフォン)
極細挽き(水出し、エスプレッソ用)
下記オプションより選択してください。

【コーヒー袋】
コーヒー豆はアロマキープバックにお入れしてお届けいたします。
豆からでる炭酸ガスをにがす仕組みになっています。


【お届け方法】
※1回の配送で送料手数料200円かかります。
(送料無料商品は除く。また配送は同一配送先に限ります。)
※クリックポストにてお届けいたします。代引き、日時指定は対応していませんのでご了承ください。



  • コロンビア パッションフルーツ 50g/ 100g(同梱可能商品)
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コロンビア パッションフルーツ 50g/ 100g(同梱可能商品)

1,080円(内税)

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